[1人分]
・白菜:75g 塩:少々
・ハム:1枚
[A]・マヨネーズ:大さじ1 ・醤油:小さじ1/2
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1 ・コショウ:少々
1.白菜は横に5㎝幅に切り、縦に5㎜幅に切って
塩をからめる。
ハムは半分に切ってから5㎜の細切りにする。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、軽く水気を切った白菜とハムを加えて和え、
器に盛る。
白菜とハムのピリ辛マヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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