キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

[1人分］
・鶏むね肉：1/2枚　
［鶏肉下味用］・塩こしょう：少々　・酒：小さじ1　・片栗粉：小さじ1/2
・ほうれん草：100g　・にんじん：30g
［A]・酒：大さじ1/2　オイスターソース：大さじ1/2
　　　　　　　　　　・砂糖：一つまみ　・香寿庵特選キムチの素：小さじ2
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1/2

1．ほうれん草は5㎝に切って耐熱容器に入れ、
　ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分30秒加熱する。（500W)
　ざるにあげて水けをきる。
　鶏肉は一口大のそぎ切りにし、［鶏肉下味用］の調味料を揉みこむ。
　［A]はあわせておく。
2．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて焼く。
　焼き色がついてきたらひっくり返して端に寄せ、
　空いたところににんじんを加えて炒める。
3．にんじんがしんなりしたらほうれん草と［A]を加えて炒め合わせ、
　器に盛る。

　
　鶏むね肉とほうれん草のピリ辛オイスターソース炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6110