キムチレシピ

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[1人分］
・牛こま切れ肉：100g　・大根：100g
・にんにくみじん切り：1/2片分　
［A]・マヨネーズ：大さじ1　・味噌：大さじ1/2
　　・みりん：大さじ1/2　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1/2　・ブラックペッパー：少々
　

１．大根はきれいに洗って皮付きのまま、３㎜の厚さの半月切りにする。
　［A]はまぜあわえておく。
２．フライパンにニンニクとサラダ油を入れて火にかけ、
　香りがしてきたら
　牛肉を加えて炒める。
３．色が変わったら端に寄せ、
　空いたところに大根を加えて１～２分炒める。
４．［A］を加えてからめるように炒め合わせ、
　器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
　
　
　牛肉と大根のピリ辛味噌マヨ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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