キムチレシピ

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[1人分］
・生鮭：1切　・キャベツ：1/8個
・にら：1本
［Ａ］・マヨネーズ：大さじ1/2　・酒：大さじ1/2
　　　・醤油：小さじ1/2　・砂糖：一つまみ
　　　　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
　　　　　　　　・サラダ油:小さじ1

1．キャベツは3～4㎝角に切る。
　鮭は4等分にする。
　にらは3㎝に切る。
　［A]をあわせておく。
2．フライパンにサラダ油を熱し、鮭の皮目を下にして並べる。
　焼き色がついたらひっくり返し、キャベツとにらを加えて軽く炒め、
　［A]を加えて軽く混ぜ合わせ、
　ふたをして、2分程度蒸し焼きにする。
3．再度全体に絡め、器に盛る。

　
　今日の　鮭とキャベツのピリ辛マヨ炒めは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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