手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
レタスを加えたら、さっと炒めて♪
レタスのシャキシャキ感を味わって！
［2人分］
・豚こま切れ肉：50ｇ ・レタス：１～2枚
・白菜キムチ：30g ・焼きそば用麺:1玉
［Ａ］・オイスターソース：大さじ1/2 ・酒：大さじ１/2
・塩こしょう：少々 ・ごま油：大さじ1/2
1．豚肉は塩、こしょう少々をふる。
レタスは一口大にちぎる。
キムチは粗く刻む。
2．フライパンにごま油を強火で熱し、豚肉を炒める。
肉の色が変わったら麺を加えてほぐし炒め、
［Ａ］とキムチを加えて炒める。
3．レタスを加え、さっと炒め合わせ、器に盛る。
キムチとレタスの焼きそばは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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