手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
厚みのある豚肉を使って
食べごたえUP!
［1人分］
・豚肉（とんかつ用）:1枚 ・ピーマン：2個
・白菜キムチ：30g
・ごま油：小さじ1 ・醤油：小さじ１
・おろしわさび：小さじ1/4
1．豚肉は1㎝幅に切る。
ピーマンはへたを切り落とし、1．5㎝角に切る。
キムチはざく切りにする。
2．フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
3．火が通ったら、ピーマンとキムチを加えて炒め合わせ、
醤油とわさびを加え、からめるように炒め、
器に盛る。
豚肉とピーマンのキムチ炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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