手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
季節限定の香寿庵のザーサイの浅漬けと
白菜キムチを使ったキムチ料理です。
［2人分］
・しめじ：1パック ・若採りザーサイ：20g
・白菜キムチ：30g
［A]・ごま油：小さじ1 ・酢：小さじ1/2
・醤油:小さじ1/2
1．しめじは根元を切り落とし、ほぐして耐熱容器に入れ、
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで1分10秒加熱する。（500W)
ザーサイとキムチは細切りにする。
2．ボウルに［A]を混ぜ合わせ、
水気を切ったしめじとザーサイ、キムチを加えて和え、
器に盛る。
しめじとザーサイのキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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