[1人分]
・水菜:1/4袋
・油揚げ:1/4枚
[A]・味噌:大さじ1/2
・すし酢:小さじ1
・香寿庵特選キムチの素:小さじ1
1.水菜はさっとゆで、水に取って水気を絞り、
根元を切り落とし、3㎝に切る。
油揚げは細切りにして、フライパンでカリッと焼く。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
水菜のピリ辛酢味噌あえは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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