キムチレシピ

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［1人分］
・豚肉：90ｇ　
［豚肉下味用］・ウスターソース：小さじ2　・ケチャップ：小さじ1
・ブロッコリー：1/4株（50ｇ）
・白菜キムチ：30ｇ　キムチの汁：大さじ2
　　　　　　　　・ピザ用チーズ：15ｇ　・食パン：1枚
　　　　　　　　・オリーブ油：小さじ1/2+小さじ１
　　　　　　　　・塩コショウ：少々

1．ブロッコリーは小房に分ける。
　キムチは粗いみじん切りにする。
　食パンは3㎝角に切る。
2．ボウルに豚肉と［豚肉下味用］の調味料とキムチとキムチの汁を入れ、
　もみ込む。
3．フライパンにオリーブ油小さじ1/2を熱し、2とブロッコリーを入れて炒める。
　火が通ったら、塩コショウで味を調える。
4．耐熱皿にオリーブ油小さじ1を塗り、食パンを並べ、
　その上に3とピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで
　焼き色がつくまで焼く。

　
　ブロッコリーと豚肉とキムチのパングラタンは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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