手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
パンやパスタ、ワインなどと一緒にどうぞ♪
[2人分］
・オイルサーディン缶：1/2缶 オイルサーディンの油：大さじ1/2
・茄子：1本 ・ミニトマト：3個
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
・オレガノ〈ドライ〉：少々 ・オリーブ油：小さじ1
1．茄子は一口大の乱切りにする。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、茄子に油が回るまでなす炒める。
3. オイルサーディンとオイルサーディンの油を加えて
オイルサーディンにほんのり焼き色がつくまで焼く。
4．トマト、キムチの素、オレガノを加えて、
トマトがしんなりするまで炒め、器に盛る。
今日の 茄子とオイルサーディンのピリ辛ハーブ炒めは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）
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