[2人分]
・水菜:100g ・大葉:5枚
[A]・すりごま(白):大さじ1
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・マヨネーズ:大さじ1.5
1.水菜熱湯でサッとゆでて冷水にとる。
水を絞って根元を切り落とし、3cm長さに切る。
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、1と和え、器に盛る。
水菜のピリ辛ごまマヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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