キムチレシピ

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[1人分］
・豚肉：80g　・かぼちゃ：60g
・カイワレ：1/8束
・サラダ油：小さじ１
［A]・ケチャップ：大さじ1　・味噌：小さじ１
　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　

1．かぼちゃは厚さ7～8㎜の食べやすい大きさに切って、
　ラップに包み、電子レンジで1分10秒程度加熱する。
　豚肉は一口大に切る。
　カイワレは根元を切り落とし長さを半分に切る。
　［A]を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、かぼちゃを並べて焼き、
　豚肉を加えて炒める。
3．火が通ったら、［A]を回し入れからめるようにさっと炒め、
　器に盛り、カイワレを乗せる。

　
　かぼちゃと豚肉のピリ辛トマト味噌炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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