キムチレシピ

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［1人分］
・ごはん：茶碗1杯　・納豆：1個　
・熟成キムチ：35ｇ　・卵：1個
・塩コショウ：少々　・醤油：小さじ1　
・小葱（小口切り）：2本分　・サラダ油：小さじ2
　

1．納豆は水で洗って軽くぬめりを取り、ざるに上げる。
　キムチは小さめに切る。
　卵は割りほぐす。
2．フライパンにサラダ油を熱し、卵とご飯を加えて
　さっと炒め合わせる。
3．納豆、キムチを加えて炒め合わせ、
　塩コショウ、醤油で味を調え、
　最後にねぎを加えて炒め合わせて器に盛る。

　
　納豆キムチチャーハンは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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