キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］

・豚肉（生姜焼き用）：8枚
［Ａ］・酒：大さじ1　・蜂蜜：大さじ1　
　　　・砂糖：小さじ1/2　・醤油：大さじ2　
　　　・おろししょうが：1片分
　　　　　　　　　　　・熟成キムチ：50ｇ
　　　　　　　　・キャベツ＆水菜：適量
　　

1．キャベツは千切りにし、水菜は根元を切り落とし、3㎝に切って
　ともに水にさらした後、水気をよく切る。
2．キムチはみじん切りにして、その他の［Ａ］の材料と混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面色よく焼き、
　［Ａ］を加えてからめるように炒め合わせる。
4．お皿に１と3を盛り付け、残りのたれも上からかける。
　
　
　豚肉のキムチ蜂蜜生姜焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4456