キムチレシピ

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17/11/20 白菜のピリ辛ミルクスープ

今日のキムチ料理レシピ:白菜のピリ辛ミルクスープ
白菜のおいしい季節。
白菜たっぷりスープをどうぞ♪

材料 
キムチの素[1人分]
・白菜:1枚 ・玉ねぎ:1/8個
・ベーコン:1枚
・水:80ml ・牛乳:100ml
・顆粒スープの素:小さじ1/2 ・香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2
        ・塩コショウ:少々 ・パセリのみじん切り:少々
        ・バター:3g

作り方
1.白菜は縦半分、横1㎝幅に切る。
 玉ねぎは薄切りにする。
 ベーコンは1㎝幅に切る。
2.鍋にバターを入れて火にかけ、
 ベーコンを炒める。
3.玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通ってきたら、水、顆粒スープの素を加える。
4.灰汁を取り、白菜、キムチの素、牛乳を加え、
 再度沸騰してきたら火を弱めて、白菜がしんなりするまで煮る。
5.塩コショウで味を調え、器に盛り、パセリを振りかける。

使用したキムチ 
 今日の白菜のピリ辛ミルクスープ は、
 30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2017年11月20日 22:59 | パーマリンク

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