・ほうれん草:1/4束
・卵:1個 ・塩:少々
・香寿庵特選キムチの素:小さじ2 ・マヨネーズ:大さじ1
・醤油:少々・サラダ油:小さじ2
1.ほうれん草はさっとゆでて水にとり、水気を絞って、3㎝に切る。
[A]を混ぜ合わせる。
2.卵は割りほぐし、塩を加えて混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し卵を流しいれ、大きくかき混ぜ、取り出す。
3.すべての材料を和え、器に盛る。
今日のほうれん草と卵のピリ辛マヨ和え は、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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