キムチレシピ

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［1人分］
・ごはん：茶碗1杯　・小松菜：70ｇ
・シラス：20ｇ　・熟成キムチ：25ｇ
・ごま油：大さじ1/2
・塩コショウ：少々　・醤油：少々
　　　　　　　　・白いり胡麻：少々
　

1．小松菜は根元を切り落とし、1.5㎝に切る。
　キムチは小さめに切る。
2．フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。
　塩コショウ、醤油を振りかけて軽く炒め、
　キムチとシラスも加えて、炒め合わせる。
3．２をご飯に混ぜ合わせ、器に盛り、白ごまを振りかける。　

　
　小松菜キムチの混ぜご飯は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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