キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・大根：5㎝　・アスパラ：3本
・熟成キムチ：40ｇ
・バター：10ｇ
・砂糖：小さじ1　・醤油：小さじ２

1．大根はかわつきのまま千切りにする。
　キムチも千切りにする。
　アスパラは根元をピーラーで皮をむいて、
　斜め切りにする。
2．フライパンにバターを溶かし、大根とアスパラを炒め、
　透き通ってきたらキムチも加えて軽く炒め、
　砂糖と醤油を振りかけ、さっと炒め合わせて、器に盛る。

　
　大根とキムチのバターきんぴらは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/4089