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[2人分]
・切り干し大根:30g ・ちくわ:1本
[A]・マヨネーズ:大さじ2
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・醤油:小さじ1
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1.切り干し大根は表示通り戻し、
水気を絞って大きなものは食べや長さに切る。
ちくわは薄い輪切りにする。
2.ボウルに[A]を混ぜ合わせ、
切り干し大根を加えて和え、
ちくわの半量を加えて混ぜ合わせ、
器に盛り、残りのちくわを散らす。
割り干し大根とちくのピリ辛マヨ和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)
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