キムチレシピ

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［1人分］
・長芋：75g　　・水煮コーン：30g
・白菜キムチ：30g　・パセリのみじん切り：大さじ1
・バター：5g　・醤油：少々　
・ブラックペッパー：少々

1．長いもは皮をきれいに洗って1㎝の厚さの輪切りにする。
　キムチはざく切りにする。
2．フライパンにバターを溶かし、長芋を加えて
　両面色よく焼く。
3．キムチと水煮コーンを加えて軽く炒め合わせ、
　醤油とブラックペッパーを振り入れる。
4．パセリを加えてさっと炒め、器に盛る。
　
　
　長芋とコーンのキムチバター炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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