キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］

・卵：1個　［卵用］・砂糖：小さじ1/2　・塩：少々
・オクラ：2本　・白菜キムチ：25g
・鰹節：１g　・醤油：少々
・ごま油：小さじ1/2

１．卵は割りほぐし、［卵用］の調味料を加えて混ぜ合わせる。
　オクラは塩を振って板ずりし、水で流してガクをむき、
　１㎝の厚さの輪切りにする。
　キムチは１㎝角に切る。
２．フライパンにごま油を熱し、オクラを加えて
　１分程度炒める。
３．キムチを加えて軽く炒め合わせ、
　卵を流し入れ、混ぜながら炒める。
４．鰹節と醤油を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛る。
　
　
　オクラとキムチの炒り卵は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6741