手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ピリ辛のケチャップ味で箸が進みます♪
[1人分］
・茄子：1本 ・ミックスビーンズ：50g
・サラダ油：小さじ2
[A]・ケチャップ：大さじ1/2 ・コチュジャン：小さじ1/4
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2 ・醤油：小さじ1/2
1．茄子は一口大に乱切りにする。
[A]を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し茄子とミックスビーンズを加えて炒め
油が回ったら蓋をして、茄子が柔らかくなるまで3〜4分蒸し焼きにする。
３．[A]を加えてからめるように炒め合わせ、器に盛る。
茄子とミックスビーンズのピリ辛ケチャップ炒めは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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