キムチレシピ

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［1人分］
・ソーセージ：2本　・インゲン：2〜3本（20g）
・パプリカ赤：1/4個　・白菜キムチ：30g
［A］・マヨネーズ：大さじ1　・麺つゆ（3倍濃縮）：小さじ1/2
　　・すりごま白：小さじ1　・塩コショウ：少々

1．インゲンは塩を加えた沸騰したお湯で1〜2分茹でて水気をきり、
　斜め切りにする。
　ソーセージは軽く茹でて水気を切り、縦半分に切ってから斜め切りにする。
　パプリカは縦に薄切りし、茹でて水気を切る。
2．キムチは小さめに切って軽く汁気を絞り、［A］と混ぜ、
　　1と和え、塩コショウで味を整え、器に盛る。

　
　ソーセージとインゲンのキムチマヨ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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