キムチレシピ

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24/02/07 きくらげとキムチの酢味噌和え

今日のキムチ料理レシピ:きくらげとキムチの酢味噌和え
簡単にできるおつまみ一品!

材料
白菜キムチ[1人分]
・キクラゲ(生):20g 
白菜キムチ:25g
・大葉:1枚
[A]・味噌:大さじ1/2  ・すし酢:小さじ2/3

作り方
1.きくらげは1分程度ゆでて水けを切り、一口大に切る。
 キムチは小さめに切る。
 大葉は軸を切り落とし、ちぎる。
2.ボウルに[A]を入れて混ぜ合わせ、1と和え、
 器に盛る。
 
使用したキムチ 
 きくらげとキムチの酢味噌和えは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2024年02月07日 11:28 | パーマリンク

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