キムチレシピ

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[2人分］
・里芋：3個　
・細ねぎ（小口切り）大さじ1
［A］・味噌：大さじ1　・砂糖：大さじ1/2　
　　・みりん：大さじ1　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　

1．里芋は皮ごときれいに洗ってラップに包み、
　柔らかくなるまで、電子レンジで約3分加熱する。（500W)
　皮を剥き、一口大に切る。
2．鍋に［A］を入れて弱火にかけ、滑らかになったら
　1を加えてからめ、器に盛り、ねぎを散らす。
　
　
　里芋のピリ辛甘味噌和えは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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