キムチレシピ

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19/12/17 ゴボウのピリ辛ひき肉炒め

今日のキムチ料理レシピ:ゴボウのピリ辛ひき肉炒め
甘辛味でご飯によく合う!

材料 
キムチの素[2人分]
・ごぼう:1/2本 ・合いびき肉:100g
[A]・酒:小さじ2 ・砂糖:小さじ1 
  ・みりん:小さじ2 ・醤油:大さじ1
  ・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
        ・ごま油:小さじ2 ・白いりごま:少々 

作り方
1.ゴボウは皮をきれいに洗って、斜め薄切りにし、水にさらした後、
 水気を切る。
2.フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒め、
 色が変わったらゴボウを加えて炒め合わせる。
3.しんなりしてきたら[A]を加えて汁気が少なくなるまで炒め、
 器に盛り、白ごまを振りかける。

使用したキムチ 
 ゴボウのピリ辛ひき肉炒めは、
 水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2019年12月17日 23:35 | パーマリンク

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