[2人分]
・きゅうり:1本
・白菜キムチ:30g
・塩昆布:10g
・ごま油:大さじ1/2
・白ごま:小さじ1
1.キュウリはへたを切り落とし、すりこ木などでたたいて
食べやすい大きさに割る。
キムチは小さめに切る。
2.すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
胡瓜とキムチの塩昆布和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)
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