キムチレシピ

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14/12/14 カリフラワーとキムチのチーズ焼き

今日のキムチ料理レシピ:カリフラワーとキムチのチーズ焼き

キムチによく合うトマトソースとチーズの組み合わせ♪
間違えない美味しさ!

材料

熟成キムチ[1人分]

・カリフラワー1/4個  ・ゆでたまご:1個
熟成キムチ:40g  ・市販のトマトソース:大さじ1.5
・ピザ用チーズ:30g
・ドライパセリ:少々

作り方
1.カリフラワーは小房に分け、ゆでて水けをきる。
 ゆでたまごは4等分にする。
 キムチは小さめに切る。
2.耐熱容器に、カリフラワーをのせ、軽く塩コショウし、
 その上に熟成キムチ、トマトソース、ゆでたまご、ピザ用チーズを乗せて、
 オーブントースターでチーズが溶け、焼き色が付くまで焼く。
ドライパセリをふりかける。
 
使用したキムチ 
 カリフラワーとキムチのチーズ焼きは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2014年12月14日 22:59 | パーマリンク

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