キムチレシピ

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［2人分］
・米：1.5合　　・トマト：1個
・熟成キムチ：80g　　・オレガノ：少々
・水：適量　　・コンソメ：1/2個
・オリーブ油：大さじ1/2　　・ケチャップ：大さじ1
　　　　　　　　　　　　　・にんにくすりおろし：1/2片分
　　

お米は洗って、炊飯器に入れ、通常の水加減にする。
コンソメを細かく砕き、オリーブ油、にんにく、ケチャップと共に、
炊飯器に入れかるくかきまぜる。
トマトはヘタを取り、炊飯器の真ん中に入れる。
キムチは1.5㎝程度に切り、トマトの周りに入れ、オレガノを少々ふりかけ、
通常通り炊く。
炊き上がったら、トマトを崩しながら全体に混ぜ合わせる。
　
　
　トマトキムチご飯　は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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