キムチレシピ

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［2人分］
・キュウリ：1本　　・大根：1㎝
・熟成キムチ：40ｇ
[A]・マヨネーズ：大さじ1　・白練りごま：大さじ1/2　
　　・砂糖：小さじ1/2　醤油：少々
　

1．キュウリは両端を切り落とし、うすい輪切りにする。
　大根は皮をむき、うすいいちょう切りにする。
　キムチは胡瓜と同じくらいの大きさに切る。
2．[A]を混ぜ合わせ、1を加えて全体にからまったら、器に盛る。

　
　胡瓜と大根とキムチのごまマヨサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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