[2人分]
・キャベツ:160g
・塩昆布:10g
・熟成キムチ:35g
・酒:大さじ1
1.キャベツはざく切りにする。
キムチは食べやすい大きさに切る。
2.耐熱容器にキャベツと塩昆布を入れ、酒をふりかけ、
ラップをして、3分加熱する。
3.軽く水けをきり、キムチと混ぜ合わせる。
キャベツと塩昆布のキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
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