キムチレシピ

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［1人分］

・アスパラ2本　・玉ねぎ：1/4個
・熟成キムチ：35g　
・ベーコン：1枚
・マヨネーズ：適量　・パセリのみじん切り：少々

1．アスパラは根元のかたい部分を少し切り落とし、
　ハカマを取り、3～4㎝に切る。
　玉ねぎは、縦に薄くスライスする。
　キムチは長さ3～4㎝の細切りにする。
　ベーコンは1㎝幅に切る。
2．耐熱容器に、アスパラ、玉ねぎ、キムチ、ベーコンを乗せ、
　その上にマヨネーズをかけ、　オーブントースターで、7～8分焼く。
　パセリを乗せる。
　
　
　アスパラとキムチのマヨネーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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