キムチレシピ

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［1人分］
・キャベツ:1枚　・にんにく（スライス）：1/2片分
・干し桜えび：大さじ2　・熟成キムチ：30ｇ
・スパゲティ：90g　・塩（ゆでる用）：9g
・ゆで汁：大さじ１
　　　　　　　　　　　　　・オリーブ油：大さじ1.5　塩コショウ：少々　

1．キャベツは一口大に切る。
　キムチは食べやすい大きさに切る。
2．スパゲティは塩を加えてゆでる。
3．その間にフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、
　香りが出てきたら桜えびを加えて炒め合わせる。
4.さらにキャベツも加えて炒め合わせ、ゆであがったパスタと
　キムチ、ゆで汁を加えて手早くからめる。塩コショウで味を調える。


　
　キャベツと桜えびのキムチパスタ　は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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