[1人分]
・餅:1個 ・熟成キムチ:25g
・小ねぎ(小口切り):大さじ1
・沸騰したお湯:150ml ・鶏ガラスープの素:小さじ1
・コショウ:少々 ・ごま油:少々
1.お餅は6等分にし、焼く。
2.深めの器にも1を入れ、鶏ガラスープの素を加え、上から沸騰したお湯を注ぐ。
3.軽くかき混ぜ、キムチ、ねぎ、こしょうをふりかける。
お餅の簡単キムチスープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました(^-^)
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