キムチレシピ

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［2人分］
・アボカド：1個　・レモン汁：少々
・サーモン：80g　　・大根キムチ：70g
・ご飯：100g
［ご飯用］・酢：小さじ1　・砂糖：小さじ1/2　・塩：少々
　　　　　　　　　　　　　［ドレッシング］・玉ねぎのみじん切り：1/4個分　　・マヨネーズ：大さじ1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・レモン汁：小さじ2　塩コショウ：少々

1．アボカドはタネと皮をむき、1㎝角に切って、レモン汁をまぶす。
2．サーモン、大根キムチは1㎝角に切る。3．ご飯に［ご飯用］の調味料を混ぜ合わせる。
4．［ドレッシング］の材料を混ぜ合わせ、そこに1と2を加えて和える。
5．4に3を加えて混ぜ合わせる。
　

　サーモンとアボカドと大根キムチのライスサラダは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）㼿

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