キムチレシピ

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［2人分］
・米：1合　・もち米：0.5合
・さつまいも：1/2～1本
・大根キムチ：70ｇ
・だし汁:適量　・酒：大さじ1.5　・みりん：小さじ2
　　　　　　　　　　　　　・塩：小さじ1/2　　・黒ゴマ：少々
　　　　　

1．お米ともち米は合わせて洗い、ざるにあげる。
　さつまいもは皮をきれいに洗って、1.5㎝角程度に切る。
　大根キムチは1㎝幅に切る。
2．炊飯器にお米ともち米、酒、みりん、塩を入れ、だし汁を表示の線まで入れる。
3．水気を切ったさつまいもを加えて軽くかき混ぜ、炊く。
4．炊き上がったら大根キムチを加えて混ぜ合わせ、器に盛り、ごまをふりかける。

　　

　さつまいもと大根キムチの炊き込みご飯は、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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