キムチレシピ

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［1人分］
・水菜：30g　　・油揚げ：1/4枚
・熟成キムチ：30g
［ドレッシング］・麺つゆ（3倍希釈）：小さじ1　・マヨネーズ：大さじ1　
　　　　　　　　　・すりゴマ白：大さじ1

1．水菜は根元を切り落とし、長さを3cmに切る。
　油揚げはフライパンで両面カリッと焼き、5mm幅に切る。
　キムチはたべやすい大きさに切る。
2．［ドレッシング］の材料を混ぜ合わせ、キムチを加える。
　そこへ水菜と油揚げを加え、混ぜ合わせて出来上がり。
　
　
　水菜とキムチのごまマヨサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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