[2人分]
・豚肉:100g ・わさび菜:80g
・大根キムチ:50g
・酒:小さじ2 ・生姜:輪切り1枚
・ポン酢しょうゆ:大さじ1 ・ごま油:小さじ1
1.豚肉は一口大に切る。
2.わさび菜はさっとゆでて水けを絞り、3㎝に切る。
3.酒としょうがを入れてた沸騰したお湯で、豚肉をゆでてざるにあげる。
4.豚肉、わさび菜、キムチをポン酢しょうゆとごま油で和える。
わさび菜と大根キムチのポン酢和えは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)
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