キムチレシピ

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［1人分］
・ジャガイモ：小1個　　・ベーコン：1/2枚
・スライスチーズ：1枚　　・大根キムチ：40ｇ
・塩コショウ：少々　　・牛乳：大さじ1
・サラダ油：大さじ1　　・ドライパセリ：少々
　　

1．ジャガイモはきれいに洗ってラップに包み、約2分、電子レンジで加熱して火を通す。
　皮をむき、1㎝角に切る。
2．ベーコンと大根キムチは1㎝幅に切る。
　チーズは1㎝角に切る。
3．卵を割り、塩コショウ、牛乳と混ぜ合わせる。
4．フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。
5．ジャガイモ、キムチ、チーズを加え、3を流しいれ大きくかき混ぜて火を止める。
6．器に盛り、ドライパセリを散らす。　

　　

　大根キムチとジャガイモのスクランブルエッグは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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キムチレシピ検索ワード:卵料理 大根キムチ 炒めもの 

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