キムチレシピ

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［1人分］
・もやし：　1/2袋　　・にら：1/4束
・パプリカ(赤）：1/4個　　・大根キムチ：30g
・生姜の千切り：小さじ1　・ごま油：小さじ1
[スープ]・水：50ml　　・鶏ガラスープの素：1/4
　　　　　　　　　　　　　　　　・醤油：小さじ1/2　　・砂糖：少々
　　　　　　　　　　　　　　　　・片栗粉：1/4
　

1．にらは4㎝に切る。
　パプリカは縦に細切りにする。
　大根キムチは太いものは縦に、細切りにする。
2．[スープ]の材料を混ぜ合わせる。
3．フライパンにごま油としょうがを加えて火にかけ、
　もやし、にら、パプリカを炒める。
4．油が回ってきたら、キムチと[スープ]を加え、
　汁が少なくなるまでからめるように炒め、器に盛る。
　　
　
　もやしと大根キムチの炒め物は、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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