キムチレシピ

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［1人分］

・もやし：1/2袋　　・卵：1個
・熟成キムチ：30ｇ
・塩コショウ：少々　　・オイスターソース：小さじ1
・サラダ油：大さじ1/2　・刻みねぎ：適量

①卵は割り、塩コショウを加えて、ほぐす。
　熟成キムチは食べやすい大きさに切る。

②フライパンにサラダ油を熱し、もやしを炒め、
　油が回ったら、キムチとオイスターソースを加えて
　炒め合わせ、最後に卵を回し入れ、大きくかき混ぜ火を止める。

③器に盛り、刻みネギを散らす。
　　

　
　　もやしとキムチのオイスターソース炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
　

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キムチレシピ検索ワード:炒めもの 熟成キムチ 

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