キムチレシピ

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10/03/01 ひよこ豆とキムチのサラダ

今日のキムチ料理レシピ:ひよこ豆とキムチのサラダ

ころころっとしたお豆に、
甘みのある大根キムチとかぼちゃを加え、
マヨネーズで和えました。

材料

大根キムチ[2人分]

・ひよこ豆(缶):1缶  ・かぼちゃ:70g
大根キムチ:50g  ・マヨネーズ:大さじ1.5
・あらびきつぶマスタード小さじ1
 
 

作り方

①カボチャは1cm角に切って、耐熱用にのせ、
 ラップをかけて、2分くらい加熱する。
 大根キムチは1cm角にきる。

②ボウルにマヨネーズとマスタードを入れて混ぜ合わせ、
 ひよこ豆、かぼちゃ、キムチを混ぜ合わせる。
 
使用したキムチ 
 ひよこ豆とキムチのサラダは、
 雑誌、ラジオで紹介され、人気の高い香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2010年03月01日 08:46 | パーマリンク

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