・ひよこ豆(缶):1缶 ・かぼちゃ:70g
・大根キムチ:50g ・マヨネーズ:大さじ1.5
・あらびきつぶマスタード小さじ1
①カボチャは1cm角に切って、耐熱用にのせ、
ラップをかけて、2分くらい加熱する。
大根キムチは1cm角にきる。
②ボウルにマヨネーズとマスタードを入れて混ぜ合わせ、
ひよこ豆、かぼちゃ、キムチを混ぜ合わせる。
ひよこ豆とキムチのサラダは、
雑誌、ラジオで紹介され、人気の高い香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)
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