・香寿庵の大根キムチ40g
・大根おろし:1/4カップ
・しらす:大さじ2
・塩蔵わかめ:30g
・酒:小さじ1 醤油:小さじ2/3
①大根おろしはざるに上げ水気を切る。
わかめは水で塩気を抜き、
食べやすい大きさに切る。
②材料をすべて混ぜあわせ、器に盛る。
大根キムチのおろし和えは、
マスコミ紹介歴No.1の香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)
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