キムチレシピ

手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理!
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甘辛揚げれんこん

れんこんのピリ辛和えレシピ
 
 
甘辛い味に仕上げました。

ビールのおつまみにいい感じです。
 
 

材料
 
キムチの素[2人分]

・れんこん:100g  ・小麦粉:適量  ・揚げ油:適量

[たれ]香寿庵特選キムチの素:大さじ1/2 
 ・酒:大さじ1/2  ・砂糖:大さじ1/2  ・醤油:大さじ1/2
 ・みりん:大さじ1/2  ・水:大さじ1/2

作り方
①れんこんは薄く輪切りにし、水にさらす。
②耐熱容器に[たれ]の材料をすべていれ、
 ラップをかけて、電子レンジで約50秒チン。
③れんこんは水気をよくきって、小麦粉を軽くまぶし、
 油でかりっとするまで揚げる。
④れんこんを器に盛り、②のたれを回しかける。



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投稿者: koujuan 日時: 2007年09月20日 08:12 | パーマリンク

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