キムチレシピ

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［1人分］
・卵：1個　・カニ風味かまぼこ：3本
・春雨：20g ・ネギ：1/4本
・白菜キムチ：30g
[A]・水：250ml ・鶏ガラスープの素：小さじ1/3
　　　　　　　　　・オイスターソース：大さじ1/2　・醤油：小さじ1
　　　　　　　　・コショウ：少々　・ごま油：少々

1．カニ風味かまぼこはほぐす。
　ねぎは斜め薄切りにする。
　キムチはざく切りにする。
2．耐熱容器に[A]を入れて混ぜ合わせ、春雨、ネギ、キムチを加える。
3。卵を割ほぐして加え、軽くかき混ぜ、
　ふんわりとラップをかけ、
　電子レンジで4分20秒加熱する。(500w)
4．ごま油を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

　
　カニカマと卵のキムチ春雨は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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