手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
豆苗をカリッと焼いた油揚げとキムチでさっと和えて♪
［1人分］
・豆苗：1/2袋
・油揚げ：1枚
・白菜キムチ：30g
[A]・ポン酢醤油：小さじ1
・ごま油：小さじ1/2
１．油揚げはオーブントースターで両面カリっと焼き、
粗熱が取れたら、鉾半分に切ってから縦に１㎝幅に切る。
キムチは細切りにする。
豆苗は根を切り落とし、長さを3等分にする。
２．ボウルに[A]を混ぜ合わせ、キムチと豆苗入れてもみ、
しんなりしたら油揚げを加えてさっと和え、器に盛る。
豆苗と油揚げのキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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