手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
具材たっぷり♪
短時間でできる簡単キムチスープです！
［1人分］
・青梗菜：1/2個 ・絹豆腐：100g
・白菜キムチ：25g
・だし汁：200ml ・醤油：大さじ1/2
・ごま油：少々
1．青梗菜は葉を一枚ずつはがし、一口大に切る。
キムチはざく切りにする。
２．鍋にだし汁を入れて火にかけ、
沸騰したら、青梗菜の茎、葉、
豆腐をちぎりながらとキムチを加えて煮る。
３．再度沸騰したら、しょうゆを加え、ごま油を回しかけ、
器に盛る。
青梗菜と豆腐のキムチスープは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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