キムチレシピ

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［1人分］
・グリーンリーフ：25g
・マッシュルーム：2個
・白菜キムチ：30g
［A]・酢：大さじ1　・オリーブ油：大さじ1
　　　　　　　　　　・塩：ひとつまみ　・ブラックペッパー：少々

1．グリーンリーフは水に浸して、水気をよく切る。
　マッシュルームはきれいにふいて、縦に薄切りにする。
　キムチはざく切りにする。
2．グリーンリーフとマッシュルームを混ぜ合わせて器に盛り、
　キムチを乗せる。
3．[A]を混ぜ合わせ、食べる直前に回しかける。
　
　
　グリーンリーフとマッシュルームのキムチサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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