キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・甘塩鮭：１切　・酒：小さじ1/2
・じゃがいも：小１個　・玉ねぎ：1/4個
・ブロッコリー：３房　・白菜キムチ：30g
・バター：５g　・小麦粉：大さじ１
　　　　　　　　・水：100ml　・顆粒スープの素：小さじ1
　　　　　　　　・牛乳：200ml
　　　　　　　　・コショウ：少々

1．甘塩鮭は酒を振りかけ、
　グリルで焼く。
　じゃがいもは皮をむいて、一口大に切る。
　ブロッコリーは塩ゆでし、水気を切る。
　玉ねぎは1㎝幅に切る。
　キムチはざく切りにする。
2．フライパンにバターを溶かし、
　玉ねぎとじゃがいもを加えて炒める。
3．小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで、
　弱火で2分炒める。
4．水を加えてよくかき混ぜ、蓋をして
　じゃがいもが柔らかくなるまで7分煮る。
5．キムチ、牛乳、顆粒スープの素を加えて、
　1～2分煮て、ブロッコリー、塩鮭を加え、
　コショウで味を整え、器に盛る。
　
　
　甘塩鮭とじゃがいものキムチミルク煮は、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/6927