手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ほんの少し加えた練りわさびが味を引き立てます
［1人分］
・ブロッコリー：1/4個 ・アボカド：1/2個
・熟成キムチ：２５g ・ちくわ：1本
［A]・マヨネーズ：大さじ1.5
・コショウ：少々 ・練りわさび：少々
1．ブロッコリーは小房に分ける。
アボカドは一口大の乱切りにする
キムチは小さめに切る
ちくわは斜め切りにする。
2．耐熱容器にブロッコリーとちくわを入れ、
ふんわりとラップをかけ電子レンジで１分４0秒加熱し、
粗熱がとれたら、キムチとアボカド、［A]を混ぜ合わせ、
器に盛る。
ブロッコリーとアボカドのキムチマヨ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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